Pappadeaux Seafood Kitchen, Visrestaurant in Birmingham, Verenigde Staten
Pappadeaux Seafood Kitchen is een zeevruchtrenrestaurant in Birmingham, Alabama, gespecialiseerd in cajun- en creoolse keuken van de Golfkust. Op het menu staan gerechten zoals gumbo, crawfish étouffée, gegrilde vis en andere zeevruchtenspecialiteiten.
De keten werd opgericht door de broers Pappas, die hun eerste vestiging in 1976 openden in Houston, Texas. Daarna groeide het concept gestaag en breidde het zich uit naar meerdere staten, waaronder Alabama.
De eetzaal is versierd met visnetten, houten balken en nautische rekwisieten die doen denken aan restaurants aan de Golf van Mexico. Deze inrichting geeft gasten het gevoel in een gelegenheid aan het water te zitten.
Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenzitplaatsen, dus de keuze hangt af van het weer en de persoonlijke voorkeur. Voor grote groepen of drukke perioden is het verstandig vooraf te reserveren.
De keuken serveert alligatorvlees als voorgerecht, bereid volgens traditionele Louisiana-methoden, wat buiten restaurants in het diepe zuiden van de VS zelden te vinden is. Daarnaast biedt het menu seizoensgebonden vangstspecials die door het jaar heen wisselen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
