Lipen, Authentieke Napolitaanse pizzeria in Lesmo, Italië
Lipen is een Napolitaanse pizzeria in Lesmo met een traditionele houtgestookte oven en open keuken waar chefs pizza's bereiden met zorgvuldig geselecteerde ingredienten van Italiaanse producenten. De inrichting stelt gasten in staat het kookproces rechtstreeks te volgen.
Het etablissement opende in 1993 en sloot zich in 2005 aan bij de Associazione Verace Pizza Napoletana. De certificering bevestigde de toewijding aan authentieke bereidingsmethoden.
Het restaurant volgt traditionele Napolitaanse methoden voor pizzabereiding die bepalen hoe voedsel hier wordt bereid en geserveerd. Deze aanpak creert een ervaring geworteld in authentieke Italiaanse culinaire praktijken.
Het restaurant ligt in het gebied Canonica Lambro en is geopend van woensdag tot en met maandag met lunch- en avondservice. Plan je bezoek in, rekening houdend met de sluiting tussen beide serviceperioden.
Het etablissement creeerde Legre Spirit of Longboard, een gespecialiseerde gedistilleerde drank ontwikkeld in samenwerking met professionele distillateurs. Deze ongebruikelijke creatie onthult de bereidwilligheid van de keuken om buiten de traditionele pizzabereiding uit te breiden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
