450 Gradi, Italiaanse pizzeria in Lidingö Municipality, Zweden.
450 Gradi is een pizzeria in Lidingö die traditionele Napolitaanse pizza's bakt in een houtvuurooven op precies 450 graden met vers ingrediënten van Italiaanse leveranciers. Het restaurant bevindt zich in een beschermd erfgoedgebouw dicht bij het water en serveert ook huisgemaakte gelato.
Het restaurant opende in een beschermd erfgoedgebouw van AGA en werd snel erkend als een van de beste pizzeria's van Zweden. Door de jaren heen heeft het talrijke onderscheidingen ontvangen en zich gevestigd in het culinaire landschap van het land.
De keuken combineert Italiaanse culinaire tradities met lokaal geproduceerde ingrediënten, met seizoensgebonden gerechten en huisgemaakte gelato als onderdeel van het reguliere aanbod. Je kunt zien hoe deze aanpak verschillende culinaire ideeën samenbrengt terwijl de kwaliteit vers blijft.
De pizzeria is op maandag gesloten en blijft op vrijdag en zaterdag open tot 22:00 uur. Bij mooi weer wordt het plaats erg druk, dus het kiezen van rustigere momenten helpt je van het eten meer te genieten.
Een voormalige Zweedse voetballer die brons won op het Wereldkampioenschap van 1994 is mede-eigenaar van dit etablissement. Deze verbinding met het sportverleden van het land brengt een onverwachte lokale touch naar de eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
