The Boathouse Restaurant, Restaurant aan het water in Kitsilano, Canada
Het Boathouse Restaurant is een aan het water gelegen eetgelegenheid in Kitsilano met grote ramen en een open terras met uitzicht op de Stille Oceaan en het Kitsilano Beach. Het interieur opent zich rechtstreeks naar buiten, waardoor gasten kunnen genieten van uitzichten op het water en de kustlijn terwijl ze eten.
Het restaurant werd in 1981 opgericht en is sindsdien uitgebreid naar meerdere locaties in heel Brits-Columbia. De originele locatie in Vancouver was het begin van deze expansie.
Het restaurant gebruikt maritieme ontwerpelementen in de hele ruimte en biedt lokale ingrediënten uit de Pacifische noordwestregio op zijn menu. Bezoekers kunnen de verbinding met vistraditities zowel in de decoratie als in de gerechten voelen.
De openingsuren van het restaurant variëren per dag van de week, met eerdere tijden in het weekend. Het is handig om de specifieke tijden van tevoren te controleren aangezien de sluitingstijden kunnen variëren.
Het restaurant werkt nauw samen met Ocean Wise om ervoor te zorgen dat alle zeevruchten duurzaam worden betrokken en lokale visserijen in Brits-Columbia worden ondersteund. Dit partnerschap is opvallend voor bezoekers die zich bewust zijn van verantwoorde zeevruchtenkeuzes.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
