Serafina, Italiaans restaurant in Eastlake, Seattle, Verenigde Staten.
Serafina is een Italiaans restaurant in Eastlake dat zich specialiseert in gerechten uit Noord-Italië, bereid met seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten. De keuken baseren zich op recepten uit verschillende Italiaanse regio's die aangepast zijn aan wat lokaal beschikbaar is.
Het restaurant werd opgericht en is in de loop der tijd een belangrijk onderdeel van Seattles Italiaanse eetcultuur geworden. Het introduceerde regionale Italiaanse recepten bij lokale diners en hielp mee te bepalen hoe de stad Italiaanse eten waardeert.
Het restaurant verbindt traditionele Italiaanse kookmethoden met lokale ingrediënten uit Washington en creëert zo een brug tussen twee culinaire tradities.
Het restaurant is dagelijks 's avonds geopend en accepteert reserveringen voor de dinerservice. Het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om zeker te zijn van een tafel.
Een naastgelegen wijnbar herbergt meer dan 300 flessen uit verschillende Italiaanse wijngebieden, waardoor gasten wijnen kunnen ontdekken die ze elders misschien niet vinden. De selectie vertegenwoordigt de diversiteit van de Italiaanse wijnproductie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
