L'amandier, Mediterraans restaurant in historisch centrum, Fréjus, Frankrijk.
L'amandier is een restaurant in het historische centrum van Fréjus dat seizoensgebonden gerechten bereidt met verse ingrediënten uit de regio. Het menu biedt zeevruchten, vleesbereidingen en mediterrane creaties die met de seizoenen veranderen.
Het restaurant werd opgericht in 2007 en ontving de Bib Gourmand-prijs van de Michelin Gids voor uitstekende keuken tegen eerlijke prijzen. Deze erkenning bevestigde de reputatie voor kwaliteit in de stad.
Het restaurant toont de lokale keuken door gerechten zoals sint-jakobsschelpen ravioli met prei en curry of runderbang in Provençaalse stijl met romige polenta. Deze gerechten vertellen hoe men in deze regio kookt.
Het restaurant ligt dicht bij parkeerplaats Paul Vernet en is gemakkelijk bereikbaar op loopafstand van het historische centrum. Het is geopend voor lunch op sommige dagen en diner op de meeste avonden, gesloten op zondag en maandag.
Het restaurant heeft twee gekoelde eetkamers waar gasten kiezen uit drie verschillende menuopties. Deze flexibiliteit stelt elke bezoeker in staat zelf te bepalen hoeveel hij wil uitgeven en hoeveel gangen hij wil eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
