Jakobs-Hof, Boerderijrestaurant in Beelitz, Duitsland.
Jakobs-Hof is een restaurant verbonden aan een werkende boerderij in de buurt van Beelitz, waar gasten dineren in ruimtes omringd door velden en seizoensgebonden producttentoonstelling. Het gebouw verenigt eetgedeelten rechtstreeks met landbouwactiviteiten en toont groenten en fruit die ter plaatse worden geteeld.
Het etablissement groeide uit de diepe landbouwwortels van Beelitz en ontstond rechtstreeks uit die landbouwtradities. De verbinding met de boerderij bewaart deze historische banden en weerspiegelt hoe landbouw de regio generaties lang vormde.
De keuken viert Duitse eettraditities met gerechten gebouwd rond witte asperges uit Beelitz in de lentemaanden. De voedselkeuzes veranderen met de seizoenen op basis van wat in de omringende velden groeit.
Het restaurant accepteert reserveringen en serveert ontbijt 's ochtends, met maaltijden beschikbaar gedurende de dag. Bezoekers moeten de openingstijden en huidige eeturen controleren voordat ze arriveren.
Terwijl gasten eten, kunnen ze boeren in de velden aan het werk zien en de activiteiten rond het terrein meemaken. Deze open verbinding tussen eten en dagelijks boerderijwerk onderscheidt het van typische restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
