L'esprit cuisine, Gastronomisch restaurant in Laval, Frankrijk
L'esprit cuisine is een gastronomisch restaurant in Laval met een open keuken waar gasten de chef-koks aan het werk zien. De keuken gebruikt verse ingrediënten van regionale leveranciers.
Het restaurant begon in 2005 in La Forge in het dorp Fontaine Daniel voordat het in 2012 naar zijn huidige locatie in Laval verhuisde. Deze verhuizing markeerde een nieuw fase in de groei van het establishment.
Het keukenteam werkt met lokale producenten samen om traditionele Franse gerechten te bereiden. Deze samenwerkingen bepalen het menu en tonen betrokkenheid bij de regio.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag met aparte lunch- en dinnerservices. Het is raadzaam om vooraf de openingstijden te controleren en een reservering te maken.
Een vast menu tijdens de lunchservice biedt een volledige culinaire ervaring met voor-, hoofdgerecht en dessert. Deze optie stelt bezoekers in staat om de keuken van het restaurant tegen een toegankelijker tarief te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
