Ristorante Pizzeria sosta e gusta, Mediterraans restaurant en pizzeria in Peschiera del Garda, Italië.
Sosta e Gusta is een restaurant en pizzeria in Peschiera del Garda met Napolitaanse pizza's en traditionele Italiaanse gerechten. Alle ingredienten komen uit de regio Campania in het zuiden van Italie.
Het etablissement volgt traditionele pizzabereiding met een fermentatieproces van 72 uur voor het deeg. Deze techniek komt van Italiaanse ambachtslieden die deze methode door de generaties hebben doorgegeven.
Het restaurant gebruikt beschermde herkomstbenamingen van kaas en tomaten uit Campanie om Zuid-Italiaanse kooktradities levend te houden. Bezoekers merken deze authenticiteit direct in de smaak van elk gerecht.
Het restaurant opent dagelijks om 18 uur en heeft een buitenterras voor eten bij mooi weer. De prijzen zijn gematigd en bereikbaar voor de meeste bezoekers.
Het menu bevat gespecialiseerde zeevruchtengerechten zoals pepermossel, krab-gnocchi en een signature paella van de chef. Deze gerechten laten zien hoe de keuken verder gaat dan pizza en lokale merengredienten benadrukt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
