Bonjardim, Portugees restaurant in Santa Maria Maior, Portugal.
Bonjardim is een gegrilde kippenrestaurant in het centrum van Lissabon met twee gebouwen aan weerszijden van de straat. Het menu richt zich op kip gebraden op houtskool, geserveerd met verse sla en piri-piri-saus.
Het restaurant werd halverwege de 20e eeuw geopend en bouwde een reputatie op door zich trouw te houden aan traditionele Portugese grillmethoden. Het succes maakte het een erkend teken van Lissabons voedselcultuur.
Dit restaurant weerspiegelt een Portugese eettraditie waar gegrild kip centraal staat en gasten hun voedsel naar smaak kruiden met hete piri-piri-saus.
Het restaurant ligt dicht bij de metrostations Rossio en Restauradores voor gemakkelijke toegang. Het is dagelijks geopend van het middaguur tot 23:30 uur.
Gasten krijgen een klein borsteltje om de piri-piri-saus zelf rechtstreeks op hun gegrilde gerechten toe te passen uit een vat. Deze praktische aanpak stelt iedereen in staat de scherpte nauwkeurig te controleren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
