La Pecora Bianca, Italiaans restaurant in Midtown Manhattan, Verenigde Staten.
La Pecora Bianca is een Italiaans restaurant in het centrum van Manhattan waar dagelijks verse pasta met de hand wordt gemaakt. De keuken werkt met traditionele technieken en seizoengebonden ingrediënten van lokale producenten.
Het restaurant werd opgericht om Italiaanse culinaire tradities naar New York te brengen. Sindsdien is het uitgegroeid tot een plek waar authentieke Italiaanse keuken wordt bereid en geserveerd.
Regionale Italiaanse culinaire tradities vormen de basis van het menu. Gasten ontdekken recepten en bereidingsmethoden die per regio verschillen, van berggebieden in het noorden tot kusttraditie in het zuiden.
Het restaurant ligt dicht bij Grand Central Terminal en metrostation 51st Street. Het is alle dagen van de week geopend, maar de openingstijden variëren per dag, dus het is handig om van tevoren te controleren.
Het restaurant werkt met een gesplitst schema, opent 's ochtends en sluit in de middag voordat het 's avonds heropent. Dit ritme stelt de keuken in staat verschillende menu's voor te bereiden en geeft het personeel tijd tussen de diensten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
