Roast Beef Ohno, Rosbief restaurant in Jingūmae, Japan
Roast Beef Ohno is een rundvlees restaurant in Jingūmae waar gasten aan een bar zitten en kunnen zien hoe hun maaltijden worden bereid. De eetzaal is minimalistisch ingericht, zonder afleiding van het eten en het kookproces.
Het restaurant opende in 2016 en is sindsdien een gespecialiseerde plek in het Harajuku-gebied van Tokio. De focus op het mengen van Japanse en westerse kooktechnieken past bij de innovatieve aard van de buurt.
Het restaurant combineert Japanse kooktradities met westerse rosbief, wat resulteert in gerechten die aansluiten bij lokale smaken. De bereiding en presentatie volgen manieren die in deze buurt gebruikelijk zijn.
Het restaurant ligt dicht bij het station Meiji Jingumae en accepteert creditcards en elektronische betalingen. Het is raadzaam om vooraf de openingstijden te controleren, omdat het restaurant niet elke dag open is.
Elk rundvleesschaaltje wordt geserveerd met een rijke bouillon gemaakt van rundvleesbeenderen, en gasten kunnen hun maaltijd aanpassen met ingrediënten zoals sesam, aromatische kruiden en gefermenteerde condimenten. Deze verscheidenheid stelt elke bezoeker in staat de smaken naar voorkeur aan te passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
