Goguette, Restaurant en café in Quartiers Centre, Rennes, Frankrijk
Goguette is een restaurant en café in het centrum van Rennes met lunch en diner in een hedendaags interieur. De ruimte mengt een bediende bar met eettafels en rustiger zithoeken.
Het restaurant opende tijdens de recente herontwikkeling van het stadscentrum van Rennes. Deze golf van nieuwe eetgelegenheden toont hoe de buurt in recente jaren is veranderd.
Het restaurant combineert traditionele Franse kookmethoden met hedendaagse benaderingen, en bereidt gerechten met ingrediënten van lokale producenten.
Je kunt er dinsdag en woensdag lunchen, terwijl donderdag tot zaterdag zowel lunch als diner mogelijk zijn. Het is handig om vooraf te controleren op welke dag je wilt gaan, want de uren verschillen per weekdag.
De keuken werkt met leveranciers uit Bretagne en wijzigt menu's met de seizoenen, zodat ingrediënten weerspiegelen wat beschikbaar is. Veel bezoekers beseffen niet hoeveel de lokale herkomst van ingrediënten de smaak van elk gerecht bepaalt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
