El Rancho
El Rancho is een restaurant in het kleine stadje Patulul gevestigd in een eenvoudig gebouw met een gastvrije sfeer. Binnenin vullen de geur van vers voedsel en het geluid van levendige gesprekken de ruimte terwijl de tafels bezet zijn door gezinnen en arbeiders die genieten van royale porties maaltijden bereid met lokale ingrediënten zoals rijst, bonen en vlees.
El Rancho werd opgericht in 1998 en werd oorspronkelijk ontworpen om op een kleine boerderij te lijken. In de loop der jaren werd het gebouw gemoderniseerd met behoud van zijn landelijk karakter en werd het een geliefd adres in de streek.
De naam El Rancho komt van het originele uiterlijk van een kleine boerderij, met palmbladen en houten zuilen. Het fungeert als een verzamelplaats waar lokale bewoners samenkomen om maaltijden en momenten van het dagelijks leven te delen.
Het restaurant opent 's morgens vroeg en blijft tot in de avond geopend, wat aansluit op het ritme van het dagelijks leven in de regio. Het is gelegen bij een benzinestation op snelweg CA2 op kilometer 113 en biedt gratis WiFi en parkeerplaatsen voor bezoekers.
Het restaurant staat bekend om zijn signature gerecht 'Tilapia estilo Rancho' dat gasten regelmatig terugbrengt. Het produceert ook zelfgemaakte items zoals kaas en salsas, met een speciale kaascrèmsmaak die veel bezoekers waarderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
