Léon, Visbrasserie in Vauxbuin, Frankrijk
Leon is een visrestaurant in Vauxbuin dat zich specialiseert in mosselen en krokante friet. Het menu biedt verschillende visschotels bereid met seizoensgebonden ingrediënten en beschikbaar gedurende de dag.
Het restaurant begon in 1893 in Brussel als frituur en bracht zijn naam en tradities naar Frankrijk. Zijn aankomst in Frankrijk in 1989 markeerde een groot verandering in hoe Belgisch-Franse keuken in de regio zich ontwikkelde.
Het restaurant eert Belgische tradities door zijn mosselen- en visbereidingen. De manier waarop gasten hier hun maaltijden nuttigen toont een ontspannen mengeling van Belgische en Franse eetkultuur.
Het restaurant heeft verschillende openingstijden afhankelijk van de weekdag en biedt zowel lunch- als dinerservice. De openingstijden in het weekend zijn ruimer om verschillende bezoekersgewoonten aan te passen.
Het restaurant verwerkt dagelijks grote hoeveelheden verse mosselen en handgesneden friet. Deze hoge volumes stellen het in staat de beste kwaliteits- en smaakstandaarden te behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
