The Highroller Lobster Co., Zeevruchtenrestaurant in Portland, Verenigde Staten.
The Highroller Lobster Co. is een zeevruchtenrestaurant aan Exchange Street dat zich richt op verse, lokaal gevangen producten met de nadruk op Maine-kreeft bereid op verschillende manieren. Het etablissement biedt zowel eten ter plaatse als afhalen aan.
Het bedrijf begon in 2015 als een voedingwagen en groeide later uit tot een permanent restaurant. Deze expansie laat zien hoe het concept van een mobiele operatie naar een gevestigd etablissement in de stad is gegroeid.
Het restaurant illustreert hoe Portlands maritieme tradities vandaag nog steeds belangrijk zijn, door lokale zeevruchten te combineren met de bierculuur van de regio.
Het restaurant bevindt zich aan Exchange Street en kan telefonisch worden bereikt om bestellingen te plaatsen of afspraken te maken. Het is verstandig om van tevoren te bellen, vooral als u van plan bent voedsel op te halen, om lange wachttijden te vermijden.
Het bedrijf neemt deel aan bierfestivals over de hele wereld, wat aantoont hoe een lokaal Portland-concept internationale erkenning heeft gekregen. Deze activiteiten gaan veel verder dan alleen maaltijden serveren op de locatie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
