Font de les Planes, Traditioneel barbecuerestaurant in Les Planes de Vallvidriera, Barcelona, Spanje
Font de les Planes is een grillrestaurant in het verhoogde gebied van Les Planes de Vallvidriera met ruime eetgedeelten en een buitenterras. De heuveling biedt uitzichten die zich over de hele stad Barcelona uitstrekken.
Het restaurant werd opgericht als een lokale instelling en vestigde zich in de wijk Sarrià-Sant Gervasi. Het serveert grillspecialiteiten aan Barcelona-bewoners sinds halverwege de 20e eeuw.
Het restaurant eert Catalaanse grilltradities door calçots klaar te maken, seizoenale groene uien die tijdens de wintermaanden boven open vuur worden gegrild.
Het restaurant ligt op een helling met parkeerplaatsen in de buurt voor bezoekers. Wie te voet aankomt, moet rekening houden met een opwaartse klim, omdat de toegangsroute omhoog gaat.
Het restaurant heeft speciale grillstations waar bezoekers kunnen zien hoe vlees boven traditionele houtskoolvuren wordt gegrild. Deze directe observatie van het kookproces voegt een memorabele dimensie toe aan de eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
