Zaatar W Zeit Irqa, Midden-Oosters restaurant in Riyad, Saoedi-Arabië
Zaatar W Zeit Irqa is een restaurant in het centrum van Riyadh dat traditionele Levantijnse gerechten serveert, gericht op zaatar-broden, verse salades en gevulde wraps. Het menu toont klassieke recepten uit de Arabische Middellandse-zeeregio.
De keten begon in 1999 in Beiroet en breidde geleidelijk uit naar verschillende landen in het Midden-Oosten en daarbuiten. De locatie in Riyadh maakt deel uit van deze regionale groei.
Het restaurant eert Libanese culinaire tradities door het gebruik van zaatar, een mengsel van tijm, sesam en sumac, gecombineerd met kwaliteitsolijfolie. Deze ingrediënten bepalen de smaak en identiteit van elk gerecht.
Het restaurant biedt gematigde prijzen en een bezorgservice in de hele stad, waardoor Levantijnse voeding voor velen toegankelijk is. Het werkt goed voor een snelle maaltijd of om te gaan zitten.
Het restaurant ontving eerder een internationale voedingsveiligheidscertificering, wat aantoont hoe serieus de keten zijn hygiënestandaarden neemt. Dergelijke certificeringen zijn zeldzaam in de restaurantbranche.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
