Ratskeller, Duits restaurant in Würzburg, Duitsland.
De Ratskeller bevindt zich in de kelder onder het stadhuis van Würzburg en biedt boogvormige stenen gewelven gecombineerd met houten meubels in zijn eetkamers. Het interieur mengt middeleeuwse architectuur met het karakter van een traditionele wijnkelder.
Het restaurant begon in de 19e eeuw als wijnkamer in de kelder van het stadhuis, volgens een wijdverbreide Duitse traditie. Deze keldervestigingen waren sociale ontmoetingsplaatsen en inkomstenbronn voor gemeentes.
De naam weerspiegelt een oude traditie van wijnstuben in kelders van stadhhuizen in Duitse steden. Bezoekers ervaren deze erfenis door middel van de collectie Frankische wijnen en lokale gerechten die al generaties lang in deze plek worden geserveerd.
Het restaurant ligt in het centrum van de Marktplatz en is dagelijks geopend van 10:00 tot 24:00. De ingang biedt gedeeltelijke toegang voor rolstoelgebruikers en de prijzen zijn matig.
De wijnverzameling wordt opgeslagen in traditionele Bocksbeutel-flessen, een regionaal kenmerk van Franconia. Deze karakteristieke buikige flescvorm wordt al eeuwenlang gebruikt en wordt door slechts weinige regio's ter wereld geproduceerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
