What a Paratha, Traditioneel restaurant in Johar Town, Lahore District, Pakistan.
What a Paratha is een restaurant in Lahore dat gespecialiseerd is in het bereiden van platte broden met gevarieerde vullingen. Het menu varieert van klassieke aardappel- en kaasparathas tot nieuwere interpretaties, allemaal geserveerd met traditionele currys en chuntneys.
Het restaurant opende in 2016 en is een bestemming geworden voor degenen die traditionele platte broodbereidingen zoeken. Het steunt op gevestigde recepten uit Zuid-Aziatische culinaire tradities om zijn gemeenschap te dienen.
Het restaurant eert de traditie van parathabereidingmet, die het hart van de Zuid-Aziatische gastronomie vormt. Je kunt zien hoe het platte brood met de hand wordt bereid en gekookt, getuigend van het ambacht dat deze keuken bepaalt.
Het restaurant is dagelijks geopend en ontvangt gasten zonder reservering met opties voor afhalen en bezorging. Het eten wordt snel bereid, zodat bezoekers snel kunnen eten of hun bestellingen gemakkelijk kunnen ophalen.
Het restaurant staat bekend om zijn kip kaas qweem paratha, die traditioneel plat brood combineert met hedendaagse vullingscombinaties. Deze mix van oude en nieuwe keuken heeft de plaats een bijzondere status gegeven onder Lahores paratha-enthusiasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
