I fuletti, Mediterraans restaurant in Penta-di-Casinca, Frankrijk
I Fuletti is een mediterraans restaurant in Penta-di-Casinca met zitplaatsen voor ongeveer 120 gasten verspreid over meerdere ruimtes. Een gekoelde binnenruimte, een bloemrijke veranda en een buitenterras onder kastanje- en micocoulieubomen bieden verschillende eetomgevingen.
Chef Alessandro Capone opende het restaurant in 2018 na eerder aan Les Mouettes in Ajaccio te hebben gewerkt. De verhuizing bracht gevestigde culinaire expertise vanuit de kustzone naar deze locatie in het binnenland.
De naam is gebaseerd op een lokale legende over mysterieuze lichten die ooit in het dorp Folelli verschenen. Dit verhaal staat op een leisteen binnen in het restaurant en verbindt het eten met de folklore van de streek.
Het restaurant opent dagelijks voor het diner vanaf 18:00 uur, met zitplaatsen binnen en buiten naargelang uw voorkeur. Aangezien verse pasta en mozzarella ter plaatse worden gemaakt, is het aan te raden vroeg aan te komen voor de beste keuze.
Een zusterwinkel genaamd Petit Fuletti opende in Bastia, ontstaan uit het succes van een eerdere locatie in Moriani Plage. Deze uitbreiding toont hoe het concept zich over verschillende steden in Corsica heeft verspreid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
