Ristorante Al vecchio mulino, Italiaans restaurant in San Giovanni di Fassa - Sèn Jan, Italië
Het restaurant ligt naast een stromend beekje en biedt drie eetgedeelten die zijn versierd met steen-, hout- en ijzerelementen in een warm interieur. Een ruime tuin strekt zich buiten uit met uitzicht op de omliggende bergen en veel zitplaatsen onder de open lucht.
Het gebouw behoudt architectonische kenmerken uit de regio Trentino-Zuid-Tirol, waar Italiaanse en Duitstalige tradities samenkomen in de Dolomieten. Deze mengeling heeft eeuwenlang bepaald hoe gebouwen in deze bergen worden gebouwd.
De naam verwijst naar een oude molen die ooit op deze plaats werkte en in het lokale geheugen blijft leven. Bezoekers vinden vandaag traditionele Ladinse gerechten bereid volgens recepten die door generaties zijn doorgegeven.
Avondbezoeken zijn het meest lonend wanneer het zonsondergangslicht de tuin bijzonder mooi maakt. De zomermaanden maken het buitenzitten aangenaam, terwijl het herfst- en winterseizoen de gezellige binnenkamers bevoordelen.
Het geluid van het beekje naast het huis begeleidt uw hele maaltijd en creëert een natuurlijke soundtrack voor uw avond. Deze constante aanwezigheid van stromend water verbindt gasten met het berglandschap rond het dal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
