Raimunda, Modern restaurant in de wijk Salamanca, Madrid, Spanje
Raimunda is een modern restaurant in de wijk Salamanca met een ruime eetkamer, hoge plafonds en marmeren vloeren. Grote ramen omlijsten uitzichten op het stedelijke landschap van Madrid, terwijl het interieur hedendaags ontwerp met klassieke elementen combineert.
Gelegen in een gebouw uit de 20e eeuw in de wijk Salamanca die ontstond tijdens Madrid's uitbreiding in de jaren 1860, zet dit etablissement de gastronomische traditie van het gebied voort. De wijk werd een centrum voor fijne keuken naarmate de stad groeide.
Het restaurant verbindt Spaanse kooktraditie met moderne technieken in de bereiding van gerechten. De smaken weerspiegelen hoe Madrid's gastronomische scene blijft evolueren.
Reserveringen kunnen online of telefonisch worden gemaakt, met het restaurant open gedurende uitgebreide uren op de meeste dagen. Het is raadzaam vooraf te reserveren, vooral voor avonddiensten en weekendbezoeken.
Het menu verandert vier keer per jaar om met seizoensgebonden ingrediënten van lokale Madrileense markten te werken. De keuken werkt rechtstreeks met regionale Spaanse producenten voor de kernbestanddelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
