Hôtel de France, Hotel en restaurant in het historische centrum van Auch, Frankrijk
Het Hôtel de France is een hotel- en restaurantgebouw in het historische centrum van Auch met 29 kamers in verschillende categorieën, van standaard tot suites. Het herbergt twee aparte eetgelegenheden onder één dak.
Het gebouw werd gesticht als herbergplaats in het historische centrum naast de Cathédrale Sainte-Marie en heeft sindsdien het architecturale uiterlijk van de omgeving bepaald. Het is in de loop der tijd geëvolueerd van een traditionele herberg naar een modern hotel- en restaurantbedrijf.
Het restaurant volgt Gascogne culinaire tradities via twee concepten: La Grande Salle voor verfijnde gerechten en Le 9 Bistro voor informele lokale specialiteiten. Bezoekers ondervinden hier de regionale eetcultuur op verschillende manieren.
Het gebouw biedt parkeerplaatsen voor gasten, gratis Wi-Fi in het hele pand en een vergaderruimte met moderne technologie. Door de centrale ligging kunt u eenvoudig de oude stad te voet verkennen.
Pastry Chef Fabien, opgeleid in keukens van Gimont tot New York, creëert desserts voor beide restaurantgedeelten. Deze internationale expertise versmelt met lokale recepten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
