Chez Papa, Frans restaurant in 14e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Chez Papa is een Frans restaurant in het 14de arrondissement met twee niveaus verbonden door een tussenverdieping, versierd met jazzplaten en graffiti van gasten door de jaren heen. De keuken betrekt ingrediënten van lokale markten en concentreert zich op het zuidwestelijke Franse eten.
Het restaurant opende meer dan twee decennia geleden met een toewijding aan zuidwestfranse gastronomie, vooral koken uit de Baskische regio. Deze regionale focus is vanaf het begin centraal gebleven voor de identiteit.
Het restaurant serveert regionale Franse gerechten bereid in huiskeukensstijl, geïnspireerd door de culinaire tradities van het zuidwesten van Frankrijk. Het eten weerspiegelt hoe gezinnen in dat gebied historisch hebben gegeten en zich rond de tafel hebben verzameld.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt redelijke prijzen voor zijn gerechten. Bezoekers kunnen langskomen voor lunch of diner, met live muziek die 's avonds de eetervaring verrijkt.
Verschillende muzikanten zoals fluisten saxofonisten voegen zich regelmatig bij de vaste piano-bas duo's en creëren onvoorspelbare muzikale combinaties op verschillende avonden. Deze verscheidenheid betekent dat geen twee avonden van dineren precies hetzelfde aanvoelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
