Sauces, Afhaalrestaurant in Belgrano, Buenos Aires, Argentinië
Sauces is een restaurant in Belgrano dat zich richt op Argentijnse gegrilde vlees gecombineerd met huisgemaakte sauzen. Het menu bevat chimichurri, salsa criolla en salsa golf om de gegrilde gerechten aan te vullen.
Het restaurant werd opgericht in 2015 en combineert moderne kooktechnieken met Argentijnse grilltradities. De oprichting bouwde voort op culinary practices ingevoerd door Spaanse en Italiaanse immigranten.
De sauzen die hier worden geserveerd weerspiegelen een traditie geworteld in Europese kookmethoden die Argentijnse voedselcultuur hebben gevormd. Bezoekers kunnen zien hoe deze zelfgemaakte sauzen de eetervaring bepalen en verbonden zijn met lokale eetgewoonten.
Het restaurant ligt dicht bij openbaar vervoer en verwelkomt klanten dagelijks van middag tot laat in de avond. Zowel eten ter plaatse als take-away service zijn beschikbaar.
De keuken bereidt dagelijks verse hoeveelheden chimichurri met lokale kruiden en past recepten aan voor elk type vlees. Deze dagelijkse bereiding toont een toewijding aan verse ingredienten en zorgvuldige aandacht voor elk gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
