Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar, Zuid-Amerikaans restaurant aan Market Square, Knoxville, Verenigde Staten.
Tupelo Honey Southern Kitchen & Bar is een restaurant aan de basis van het Oliver Hotel dat dagelijks regionale gerechten van nul af aan serveert met lokaal afkomstige ingrediënten. Het restaurant biedt een traditioneel menu uit het Zuiden met nadruk op vakmanschap en verse componenten.
Het restaurant ontstond als onderdeel van de culinaire herleving van het centrum van Knoxville en transformeerde de eetscène in Market Square. De opening ervan markeerde een keerpunt voor de gastronomische ontwikkeling van de buurt.
De keuken toont traditionele Zuid-Amerikaanse kooktechnieken door gerechten zoals honiggeglazeerde gebakken kip, karnemelkswafels en polenta met geitenkaas. Deze recepten volgen regionale kookcustumes die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het etablissement accepteert online reserveringen en afhaalbestellingen evenals zitplaatsen buiten op een dierenvriendelijke patio. Bezoekers moeten weten dat het etablissement een reguliere happy hour op weekdagen biedt.
De plaats beheert een programma genaamd Biscuits for a Cause dat bisschopsbrood verkoopopbrengsten naar werknemers in financiële moeilijkheden canaliseert. Dit initiatief toont hoe het bedrijf voor zijn eigen medewerkers zorgt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
