Kalbi BBQ, Koreaans barbecuerestaurant in de Chinese wijk van Montreal, Canada
Kalbi BBQ is een Koreaans grillrestaurant op de Boulevard Saint Laurent waar gasten hun eigen vlees koken op grills die in de tafels zijn ingebouwd. Het menu biedt verschillende vleessoorten samen met traditionele Koreaanse gerechten en een verscheidenheid aan bijgerechten.
Het restaurant werd opgericht om Koreaanse grillcultuur in de wijk te introduceren en het culinaire aanbod van het gebied uit te breiden. De opening ervan hielp het district zich verder te ontwikkelen dan zijn traditionele Chinese voedselidentiteit.
De plaats staat bekend om zijn tafelbarbecues waar gasten hun eigen Koreaans vlees bereiden met behulp van traditionele kooktechnieken terwijl ze diverse bijgerechten genieten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar te voet in het hart van de Chinatown-wijk. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend, en het helpt om hongerig aan te komen omdat gegrilde items snel aan uw tafel worden gekookt.
Het restaurant gebruikt een toeslag voor ongenuttig vlees om voedselverspilling tijdens all-you-can-eat services te verminderen. Deze aanpak maakt gasten meer bewust van hoeveel ze op de grill leggen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
