Aunt Catfish's, Zuid-Amerikaans visrestaurant in Port Orange, Florida
Aunt Catfish's is een zeevruchtenrestaurant in Port Orange met binnen- en buitenzitplekken met uitzicht op de Halifax River. De keuken concentreert zich op verse vangsten en regionale specialiteiten die dagelijks worden bereid volgens zuidelijke kooktradities.
Het restaurant opende in 1978 en is sindsdien een vaste plek in het lokale restaurant- en eetlandschap gebleven. Het heeft generaties families uit de buurt gediend en is een bekend bestemming in de gemeenschap geworden.
Het restaurant is verworteld in de visserstraditie van Florida, met vers zeevruchten die dagelijks volgens traditionele zuidelijke kookmethoden worden bereid. Bezoekers kunnen zien hoe deze regionale technieken in elk gerecht terugkomen.
Het restaurant is dagelijks geopend met verlengde uren in het weekend, en zondagochtend begint vroeg met een brunch-service. Bezoekers kunnen kiezen tussen binnen- en buitenzitplekken, afhankelijk van het weer en persoonlijke voorkeur.
De Fish Camp Fixins bar biedt onbeperkte zuidelijke bijgerechten, waaronder vers maïsbrood, bonen en zelfgemaakte kanelbroodjes. Dit onderscheidt het van typische zeevruchtenrestaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
