Aragon, Italiaans restaurant en pizzeria in Alghero, Italië.
Aragon is een restaurant en pizzeria in Alghero dat Italiaanse gerechten en pizza serveert in verschillende verbonden eetgedeelten. De indeling strekt zich uit over meerdere secties, elk ontworpen voor verschillende eetgelegenheden en groepsgroottes.
Het restaurant werd opgericht in een stad die eeuwen onder Catalaanse invloed stond en deze verbinding in zijn voedselcultuur bewaart. De traditie van zijn keuken is geworteld in methoden die door lokale vissers en koks over veel generaties zijn ontwikkeld.
De keuken weerspiegelt de verbinding tussen Sardinië en Catalonië door zijn zeevruchtengerechten en huisgemaakte pastaboreidingen. Gasten ervaren deze mengeling in elk gerecht, gevormd door generaties van vissersfamilies die hun kennis doorgeven.
Het restaurant is geopend van maandag tot woensdag en vrijdag tot zondag van 19:00 tot middernacht met matige prijzen voor regelmatige bezoeken. Reserveringen worden aanbevolen in het weekend wanneer de ruimte vol raakt met gasten die eet- en pizzaservice zoeken.
De huisspecialiteit is kreeft op Catalaanse wijze bereid met tomaten en uien volgens een beproefd recept. Dit enkele gerecht toont hoe twee mediterrane culijnaire tradities in één bereiding samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
