Bratwursthäusle Nürnberg, Duits restaurant bij het Stadhuis, Neurenberg, Duitsland.
Bratwursthäusle Nürnberg is een restaurant in het centrum dat gespecialiseerd is in traditionele Frankische worsten, dagelijks geproduceerd in zijn eigen slagerij. De worsten worden volgens de voorkeur van elke gast boven een open berkenhoutuurgebaseerd.
Het gebouw werd in 1312 opgericht en is daarmee een van Neurenbergs oudste restaurants dat ononderbroken op zijn oorspronkelijke locatie in bedrijf is. De familie slagers heeft recepten voor worsten en kookmethoden over generaties heen doorgegeven.
Het restaurant belichaamt Neurenbergse worsttradities die eeuwenlang de lokale identiteit hebben bepaald. Bezoekers kunnen slagers achter de toonbank zien werken en voorbereidingsmethoden volgen die in het culinaire erfgoed van deze regio zijn geworteld.
Het plaats ligt rechtstreeks op het Raadhuis Plein en is gemakkelijk bereikbaar te voet, met zitplaatsen beschikbaar zowel binnen als in openluchtgebieden. Het is het beste om buiten de spitsuren te komen, want het wordt erg druk tijdens lunch- en dinnertijden.
Het restaurant heeft twee buitenterrassen met uitzicht op het Neurenbergse Raadhuis en de St. Sebaldsuskerk, waardoor het een populaire plek is om traditioneel eten tegen een historische achtergrond te genieten. Dit uitzicht op het oude centrum trekt bezoekers aan die authenticiteit met uitzicht willen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
