051 San Lazzaro, Italiaans restaurant in San Lazzaro di Savena, Italië.
051 San Lazzaro is een restaurant in San Lazzaro di Savena dat Italiaanse gerechten in een modern omgeving serveert. Het menu bevat pasta, pizza en regionale vleesspecialiteiten dicht bij Bologna.
De zaak groeide uit een klein plaatselijk restaurant tot een bekend adres voor regionale keuken. Deze ontwikkeling maakte het tot een belangrijk adrес langs de Via Emilia Levante.
De naam verwijst naar de lokale geschiedenis van het gebied. Regionale ingrediënten en traditionele bereidingsmethoden weerspiegelen hoe mensen in Emilia-Romagna eten.
De keuken blijft open tot 1 uur 's nachts van zondag tot donderdag, verlengd tot 2 uur in het weekend. De ruimte is modern en biedt comfortabele zitplaatsen voor het avondeten.
Een roterend buffet verandert meerdere keren gedurende de avond, met verschillende gerechten en seizoensgebonden ingrediënten in elke periode. Deze flexibele aanpak stelt gasten in staat verschillende smaken te proeven zonder beperkt te zijn tot een vast menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
