Shrimp Shack, Zeevruchtenrestaurant in Riyad, Saoedi-Arabië.
Shrimp Shack is een zeevruchtenrestaurant in Riyad dat jumbo-garnalen, krabben, kreeft en gemengde plateaus met speciale paneermeel en handtekeningsauzen serveert. Het menu biedt verschillende portieformaten van normaal tot grotere feestoptie.
Het restaurant opende in 2010 in Riyad met de nadruk op op bestelling bereide zeevruchten met licht paneermeel in plaats van zware coatings. Deze benadering van eenvoudigere bereidingsmethoden bepaalde hoe de keuken vanaf het begin werkte.
Het restaurant biedt familietafels en voegt lokale bijgerechten toe aan zijn zeevruchtengerechten die aansluiten bij hoe mensen hier graag eten. De kaart combineert garnalen, krabben en kreeften met smaken die voor diners in de stad vertrouwd aanvoelen.
De ruimte is gemakkelijk te navigeren en biedt comfortabele zitplaatsen voor het genieten van zeevruchten in verschillende maten. Voedsel wordt vers op bestelling bereid, dus in drukke tijden moet je wat wachten op je maaltijd.
De keuken gebruikt haar eigen SeaLight Breader-coatingsysteem dat de natuurlijke smaak van zeevruchten behoudt en tegelijkertijd crispheid aan frituurgerechtje toevoegt. Dit systeem stelt hen in staat om gefrituurde gerechten licht en smaakvol te serveren zonder de smaak te verbergen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
