Les Capucins, Restaurant in Aigues-Mortes, Frankrijk.
Les Capucins is een restaurant gevestigd in een kapel uit de 17e eeuw binnen de middeleeuwse muren van Aigues-Mortes. De eetzaal behoudt originele stenen bogen en architectonische elementen uit die tijd.
Het gebouw ontstond als onderdeel van een kapucijnenkloostercomplex dat een belangrijke rol speelde in het religieuze leven van Aigues-Mortes in de 17e eeuw. Het diende als centrum voor het geestelijk gemeenschapsleven in deze versterkte stad.
De naam komt van de kapucijnmoniken die hier eens woonden, en het menu weerspiegelt kooktraditities die in de Provence zijn geworteld via mediterrane zeevruchten en lokale boerderijproducten. Gasten beleven smaken die al vele generaties lang tot deze regio behoren.
Het restaurant is elke dag geopend en accepteert reserveringen per telefoon of online om een tafel veilig te stellen. Het helpt van tevoren te plannen, vooral als u tijdens lunch- of dineeruren wilt bezoeken.
De eetzaal werd ooit gebruikt voor religieuze ceremonies, en gasten zitten vandaag onder dezelfde stenen bogen waar monniken hebben gebeden. Dit contrast tussen gebed en maaltijd maakt de plaats onvergetelijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
