Time Out Foods
Time Out Foods is een kippenrestaurant in Omaha dat sinds 1971 actief is en zich specialiseert in gebakken kip volgens een geheim familierecept. Het etablissement serveert ook hamburgers, broodjes en huisgemaakte taarten in een eenvoudige omgeving met attent personeel.
Het restaurant opende in 1971 en werd in 1972 gekocht door de familie Mercer, die het transformeerde tot een communautaire instelling. Steve Mercer nam de leiding over op 22-jarige leeftijd en werd bekend om zijn kippenrecept terwijl hij lokale studenten steunde via beurzen tot zijn dood in 2019.
Het restaurant functioneert als verzamelplaats voor de gemeenschap van North Omaha, waar families en buren al decennialang terugkeren om samen te eten. Het is een belangrijk onderdeel van het lokale identiteit en de tradities van inwoners.
Het restaurant ligt aan North 30th Street met gemakkelijke toegang en voldoende parkeerplaatsen. Let op dat het van dinsdag tot zaterdag geopend is en de vraag kan aanzienlijk zijn tijdens piekuren, dus bezoek buiten de piekuren of bestel afhaalmaaltijden.
In 2023 hernoemde de stad de straat naast het restaurant naar Steven L. Mercer ter erkenning van zijn bijdragen aan de gemeenschap. Deze eer weerspiegelt hoe diep de eigenaar en zijn bedrijf in de lokale geschiedenis zijn verankerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
