Brauhaus Georgbräu, Traditionele brouwerij restaurant in Nikolaiviertel, Berlijn, Duitsland
Brauhaus Georgbräu is een restaurantbrouwerij in Berlin-Mitte binnen het historische Nikolaiviertel. Het beschikt over acht tematische eetkamers met zichtbare koperen brouwketels, zitplaatsen binnen voor ongeveer 250 gasten en een rivierentuin met extra zitplaatsen.
Het etablissement opende in 1992 en produceert bier volgens traditionele Duitse brouwmethoden. De ligging in het Nikolaiviertel verbindt het met de middeleeuwse geschiedenis van Berlijn.
Het restaurant serveert gerechten bereid op Berlijnse wijze met ingrediënten uit de regio Brandenburg. Het huisgebrouwen Georg-Pils bier is exclusief voor deze plek en weerspiegelt de verbinding met lokale brouwtradities.
Het restaurant bevindt zich op Spreeufer 4 in het hart van het Nikolaiviertel en is gemakkelijk bereikbaar te voet. Bezoekers moeten weten dat het veel mensen aantrekt en de tuingebieden snel vollozen op mooie dagen.
Gasten kunnen de brouwapparatuur zien terwijl ze eten, omdat de koperen ketels rechtstreeks in het eetgedeelte zichtbaar zijn. Dit biedt een direct zicht op het ambachtelijke brouwproces zonder het restaurant te verlaten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
