Green Eat, Gezondheidsrestaurant en groenteboer in Buenos Aires, Argentinië
Green Eat is een restaurant en groentewinkel in Buenos Aires dat verse salades, wraps en plantaardige gerechten serveert. Naast de eetruimte is er een marktsectie met verse groenten en ingrediënten die klanten mee naar huis kunnen nemen.
Green Eat opende toen de interesse in gezondere voeding merkbaar toenam in Buenos Aires. Het was een van de vroege plekken in de stad die een bereide maaltijd en een versmarkt onder één dak combineerden.
Green Eat trekt mensen aan in Buenos Aires die bewuster willen eten zonder in te leveren op smaak. Het idee om verse ingrediënten te kopen en ze ter plekke bereid te eten is in de stad nog ongebruikelijk en trekt een vaste groep bezoekers.
De plek is overdag open en werkt goed voor een snelle maaltijd of een rustige boodschap. Langsgaan buiten het lunchdrukte maakt de ervaring doorgaans aangenamer.
Bij Green Eat kun je dezelfde verse ingrediënten eten als bereide maaltijd op een bord of ze rauw meenemen om thuis te koken. Dit directe verband tussen wat er op de plank ligt en wat op je tafel belandt, is iets wat je zelden op één plek vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
