Auberge de la selette, Traditioneel restaurant in Argeliers, Frankrijk
Het Auberge de la Selette is een restaurant met een grote eetzaal, schouw en buitenterrassen in het zuidelijke Franse platteland van de Aude. De locatie bevindt zich in een traditioneel gebouw genaamd Lieu Dit La Selette en biedt plaats aan veel gasten.
Het restaurant vestigde zich in een traditioneel gebouw dat de architecturale elementen van de regio Languedoc-Roussillon bewaart. Deze bouwstijl weerspiegelt de lange geschiedenis van het gebied als onderdeel van Zuid-Frankrijk.
De keuken serveert regionale gerechten uit de Aude met ingrediënten van lokale producenten en wijnen uit naburige wijngaarden die de culinaire tradities van het gebied weerspiegelen.
Het restaurant is geopend maandag en donderdag tot zondag vanaf 19:00 uur met gratis parkeerplaats ter plaatse. Het etablissement accepteert kaartbetalingen en vouchers naast contante betaling.
Het etablissement gebruikt een houtgestookte oven om zijn gerechten te bereiden, waarbij traditionele kookmethoden met hedendaagse technieken worden gecombineerd. Deze aanpak geeft het eten een duidelijk karakter dat bezoekers meteen opmerken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
