Gostilna in picerija Jožica, Familierestaurant in Gozd Martuljek, Slovenië
Gostilna in picerija Jožica is een familierestaurant in Gozd Martuljek dat Italiaanse en Sloveense keuken serveert. Het menu biedt koude voorgerechten, soepen, pasta, risotto's, pizza's en traditionele Alpense specialiteiten.
Het etablissement werd opgericht in 1932 toen grootmoeder Jožica de deuren opende en haar culinaire tradities deelde. Haar familie, inclusief kleinzoon Marko, heeft deze recepten behouden en doorgegeven.
Het restaurant handhaaft alpine culinaire tradities door gerechten boven open vuur en onder de peka klaar te maken, met verse ingrediënten uit de streek.
Het restaurant ligt langs de hoofdweg naar Kranjska Gora en is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur. Groepboekingen voor tot 100 personen worden geaccepteerd.
Het restaurant serveert mediterrane gerechten zoals gegrilde octopus en zeebaars-filet naast regionale specialiteiten zoals Martuljški žlinkrofi en hertengoulash. Dit mengsel toont hoe het lokale en zuideuropese smaken combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
