Salt Cellar Restaurant, Ondergronds visrestaurant in Scottsdale, Verenigde Staten.
Salt Cellar Restaurant is een zeevruchtenrestaurant onder het woestijnoppervlak van Scottsdale, bereikbaar via een trap naar meerdere ondergrondse eetkamers. Deze kamers maken gebruik van de natuurlijke rotsbodem en creeren aparte eetruimtes in de kelder.
Opgericht in de jaren 1970 in een oude opslagkelder, veranderde dit restaurant een eerder ongebruikte ondergrondse ruimte in een gastronomische bestemming. Deze omzetting van opslag naar eetgelegenheid werd de basis van zijn voortdurende werking.
Het restaurant eert de visserijcultuur, met dagelijkse leveringen van verse vangsten die het handwerk van beide kusten vieren.
Het restaurant biedt gratis valet parking voor gasten en werkt dagelijks, wat het plannen van een bezoek eenvoudig maakt. De ondergrondse ligging betekent dat diners rechtstreeks van straatniveau naar de klimaatgecontroleerde eetkamers gaan zonder buiten te wachten.
Het restaurant behoudt het hele jaar door een koele temperatuur door zijn ondergrondse ligging, wat een onverwacht contrast biedt met Arizonas hete woestijnomgeving. Deze natuurlijke verkoeling creert een verfrissende sfeer die bezoekers niet gemakkelijk elders in de omgeving kunnen vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
