Roberta Vinci, Italiaans restaurant in Pardes Hanna-Karkur, Israël.
Roberta Vinci is een Italiaans restaurant in Pardes Hanna-Karkur dat traditionele mediterrane gerechten serveert. De eetkamer beschikt over een grote witte steenoven waar het keukenpersoneel pizza's, pasta en andere gerechten volgens traditionele methoden bereidt.
Dit etablissement opende als Italiaans keuken locatie in de buurt en is uitgegroeid tot een goed gevestigde eetgelegenheid in Pardes Hanna-Karkur. Het heeft het culinaire aanbod van het woongebied lange tijd bepaald.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktraditie met lokale Israëlische ingrediënten om gerechten te creëren die beide keuken stijlen samenbrengen. Gasten vinden focaccia met tomatesaus en rode-bietensalade met gebakken ricotta op het menu.
Het etablissement biedt een tweegangenlunchmenu met verschillende pizza-, pasta- en visopties die tot 17:00 uur op weekdagen beschikbaar zijn. Bezoekers moeten in de vroege middag arriveren om van dit aanbod te profiteren.
Het menu bevat ongebruikelijke gerechten zoals radiatori pasta met visballetjes in tomatensaus, wat dit restaurant onderscheidt van typische Italiaanse restaurants. Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta in rosé Parmezaanse saus is een ander creatief gerecht dat zelden elders te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
