Freiraum, Italiaans restaurant in Mariahilf, Oostenrijk.
Freiraum is een Italiaans restaurant op Mariahilfer Strasse 117 in de Weense wijk Mariahilf, met een menu dat vis, pasta en vegetarische gerechten omvat. De inrichting is zo opgezet dat het zowel voor een snelle lunch als voor een langere avond werkt.
Het restaurant opende in 2008 en groeide geleidelijk uit tot een bekend adres in de wijk Mariahilf. In de loop der jaren breidde het zijn concept uit door naast de keuken ook een eigen koffiebrander toe te voegen.
Freiraum ligt aan een van de drukste winkelstraten van Wenen, waar buurtbewoners binnenlopen voor een koffie of een bord pasta tussen twee boodschappen door. De kaart weerspiegelt een Italiaanse keuken zonder franjes, waardoor de plek op elk moment van de dag toegankelijk aanvoelt.
Het restaurant opent vroeg in de ochtend en blijft laat open, ook in het weekend, wat het tot een flexibele stop maakt op verschillende momenten van de dag. Het is rolstoeltoegankelijk en accepteert de belangrijkste creditcards.
Freiraum heeft een eigen koffiebrander genaamd ROSTRAUM, waar Arabica-bonen ter plaatse worden verwerkt. Dit betekent dat de koffie die in het restaurant wordt geserveerd rechtstreeks uit deze interne faciliteit komt en niet van een externe leverancier.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
