Indo Chili
Indo Chili is een Indonesisch restaurant in het centrum van Singapore met traditionele gerechten in een informele sfeer. De bescheiden ruimte biedt rustieke houten meubels en een verscheidenheid aan gerechten bereid van nul met verse ingrediënten en authentieke kruiden.
Het restaurant is opgericht om authentieke Indonesische smaken te delen en is uitgegroeid tot een van de weinige plekken in Singapore waar echte traditionele smaken behouden blijven. In de loop der tijd heeft het een loyale volgersenkring opgebouwd en meerdere awards gewonnen, waaronder de Food Republic Hawker King Challenge.
De naam van het restaurant weerspiegelt de fusie van Indonesisch erfgoed en chilipeper die de keuken definiëren. Het interieur heeft Javaanse houtwerk en motieven die een vertrouwde sfeer creëren waar gasten traditionele smaken ervaren.
Het restaurant ligt dicht bij het Great World MRT-station en is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer en parkeren in de buurt. Het wordt erg druk tijdens piekuren, dus reserveren van een tafel een dag van tevoren wordt aanbevolen, en wees bereid op langere wachttijden.
Het restaurant bereidt alle pastakruiden vanaf het begin zelf voor en vermijdt MSG, waardoor de gerechten een natuurlijke en authentieke smaak krijgen. Veel vaste klanten komen terug voor Rendang Sapi en Sate Ayam Madura, gerechten die ontstaan door langzaam koken en zorgvuldige bereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
