Pig & A Jelly Jar, Boer-tot-bord restaurant in Ogden, Verenigde Staten
Pig & A Jelly Jar is een restaurant in het centrum van Ogden dat zich richt op lokaal afkomstige ingredienten. Het menu bevat ontbijtsgerechten die hele dag beschikbaar zijn, sandwiches, salades en flinke hoofdgerechten.
Het restaurant werd opgericht met de toewijding om van lokale leveranciers in te kopen. Het vestigde zich als een eetgelegenheid op een centrale plek in Ogden.
Het restaurant werkt samen met plaatselijke boerderijen en gebruikt seizoensgebonden ingredienten uit de omgeving. Deze verbinding met lokale landbouw bepaalt het menu en manifesteert zich in gerechten die per seizoen wisselen.
Het restaurant ligt centraal gelegen en is gemakkelijk te bereiken. Bezoekers moeten weten dat de drukste tijden in het weekend zijn tijdens ontbijt en brunch.
De zaak combineert verse ingrediënten van de boerderij met klassieke Amerikaanse kookmethoden tegen prijzen die kwaliteitsvoedsel toegankelijk maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
