Pferdestall, Italiaans restaurant in Titisee-Neustadt, Duitsland.
De Pferdestall is een Italiaans restaurant gevestigd in een gerenoveerd gebouw met houten balken en stenen muren in de Schwarzwaldregio. Het beschikt over een open keuken met een houtvuur-oven waar gerechten voor de gasten worden bereid.
Het gebouw werd in de 19e eeuw als paardenestal gebouwd en werd later in een restaurant omgevormd. De familie Russo heeft het gevormd en ontwikkeld tot zijn huidige vorm.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktradities met ingrediënten uit het Zwarte Woudgebied en creëert zo zijn eigen karakter. De open keuken stelt gasten in staat het bereidingsproces te volgen en het ambacht rechtstreeks te ervaren.
Het restaurant is dagelijks geopend en accepteert reserveringen voor groepen en individuen. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral in het weekend en tijdens het seizoen.
De eetzaal was oorspronkelijk een paardenestal en originele staleigenschappen zijn nog steeds zichtbaar in de muren en structuur van de ruimte. Dit historische detail geeft de eetervaring een karakter dat je nergens anders vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
