Oasis Ocean Club, Strandrestaurant in Manzanillo, Mexico
Oasis Ocean Club is een stranrestaurant in Manzanillo met een eetruimte in de open lucht en uitzicht op de Stille Oceaan. Het menu concentreert zich op zeevruchtengerechten en verandert tussen de lunch- en dinerservice.
De vestiging combineerde traditionele ceviches in Colima-stijl met moderne restaurantbenaderingen. Deze mengeling creeerde een nieuwe richting voor de gastronomische scene van Manzanillo.
Het restaurant werkt met ingredienten en kooktechnieken uit de regio Colima en toont door zijn scala aan zeevruchtengerechten de band met lokale vistraditites. De bereeidingsmethoden weerspiegelen hoe koken hier altijd met de zee verbonden is geweest.
Het restaurant ligt in een strandgebied en is het gemakkelijkst overdag te vinden. Het is raadzaam om vroeg aan te komen omdat het vol raakt tijdens normale maaltijdtijden en in het weekend.
Overdag functioneert het als een informele lunchtent, maar het menu en de sfeer veranderen in fijne eetkamer als de avond valt. Deze dualiteit stelt bezoekers in staat om compleet verschillende ervaringen te hebben afhankelijk van wanneer ze bezoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
