Sanborns, Restaurant en warenhuis in Centro Historico, Mexico-Stad, Mexico
Sanborns is een restaurant en winkel in de Casa de Azulejos, een paleis uit de 18e eeuw met blauwe en witte tegels op de buitenmuren en een versierde binnenplaats. Het etablissement combineert een informele eettafel, een formeel restaurantgedeelte, retail merchandise en een apotheek.
Het gebouw stamt uit de 18e eeuw en werd in 1919 door Amerikaanse broeders omgezet in het eerste sodafontein van het land. Deze opening markeerde het begin van een concept dat snel door de stad verbreidde.
Personeel draagt roze uniformen die onderdeel zijn geworden van de identiteit van het etablissement, en serveert Mexicaanse en internationale gerechten. Het is al meer dan een eeuw een ontmoetingsplek voor mensen uit alle lagen van de bevolking.
Het etablissement is dagelijks geopend met verlengde openingstijden en biedt toegang tot verschillende secties op meerdere niveaus van het gebouw. Bezoekers kunnen kiezen tussen informeel eten aan de toonbank en het formele restaurantgedeelte.
De eettafel heeft originele draaisteulen van waaruit gasten het ritme van het dagelijks stadsle kan observeren. Deze intieme zitplaatsen stellen bezoekers in staat traditioneel Mexicaans ontbijt te genieten terwijl zij deel uitmaken van de stedelijke drukte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
