Nobu, Japans restaurant in Four Seasons Hotel, Doha, Qatar
De Nobu in het Four Seasons Hotel in Doha strekt zich uit over drie niveaus met binnen- en buitenruimtes die uit kijken op de Arabische Golf. Het restaurant maakt gebruik van zijn ligging aan het water met ruimtes ontworpen voor verschillende soorten maaltijden.
Het restaurant opende in 2015 als onderdeel van de internationale Nobu-keten, waarbij de verfijnde kookmethoden van Chef Nobuyuki Matsuhisa naar Doha werden gebracht. Deze locatie was een belangrijk moment voor het merk om zijn aanwezigheid in de Golfregion uit te breiden.
De keuken mengt Japanse kooktechnieken met Zuid-Amerikaanse ingredienten, wat een fusie creert die twee continenten verbindt. Gasten genieten van gerechten als Black Cod Miso en Geletonijn met Jalapeno in een modern setting.
Het restaurant ligt in het hotel en is het best bereikbaar door vooraf een reservering te maken. Verschillende ruimtes werken beter op verschillende momenten, met sommige ruimtes die beter uitzicht bieden op bepaalde tijdstippen.
Het restaurant heeft een privé-eetgedeelte dat groepen hun eigen ruimte geeft terwijl zij naar de skyline van Doha kijken. Deze kamer maakt het mogelijk om speciale gebeurtenissen zoals verjaardagen of zakelijke bijeenkomsten in een meer persoonlijke omgeving te vieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
