+82, Koreaans café en restaurant in Montparnasse, Frankrijk
+82 is een Koreaans café en restaurant in de Montparnasse-wijk van Parijs dat beide culinaire tradities onder één dak brengt. Het menu biedt Bingsu, een Koreaans raspchuim-dessert met toppings, Franse crêpes en Koreaanse hoofdgerechten voor lunch- en dinerservice.
Het restaurant is geopend om authentieke Koreaanse recepten in Parijs bekend te maken en bij te dragen aan de voedselgerichtheid in de stad. De keuken combineert beproefde Koreaanse kookmethoden met Franse ingrediënten en lokale producten.
De naam verwijst naar de landcode van Zuid-Korea, wat de verbinding van de eigenaar met Koreaans erfgoed benadrukt. Bezoekers komen voor het mengsel van Franse crêpes en Koreaanse raspartijtjes, die laten zien hoe twee culinaire tradities op één plek samenkomen.
De plaats is geopend van maandag tot zaterdag tussen 9 uur 's ochtends en 19 uur, met personeel dat Frans en Koreaans spreekt. De locatie in Montparnasse maakt het gemakkelijk bereikbaar en geschikt voor bezoeken op elk moment van het jaar.
Het restaurant creëert roterende seizoensspecialiteiten die vers Franse producten samenbrengen met traditionele Koreaanse kookmethoden. Deze gerechten laten zien hoe lokale ingrediënten opnieuw kunnen worden geïnterpreteerd door een ander culinair perspectief.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
