Salad&Co, Barbecuerestaurant in Mondeville, Frankrijk
Salad&Co is een barbecuerestaurant in Mondeville waar gasten verse salades samenstellen uit een zelf-serveer bar en deze combineren met vlees dat op een plancha wordt gegrild. De keuken bereidt de eiwitten vers op bestelling nadat diners hun keuze hebben gemaakt.
Dit etablissement groeide uit een Franse restaurantketen gericht op modernisering van het saladebarconcept door gegrilde vleesservice toe te voegen. De keten ontstond om veranderende eetgewoonten tegemoet te komen terwijl verse, kwaliteitsingrediënten behouden bleven.
Het restaurant weerspiegelt een moderne benadering van eten waarbij gasten hun eigen evenwichtige maaltijden samenstellen door groenten met gegrilde eiwitten te combineren. Deze zelf-serveer stijl trekt bezoekers aan die controle willen hebben over wat op hun bord komt.
Avondservice start om 18:30 uur op de meeste avonden, met verlengde uren in het weekend voor wie graag laat eet. Een mobiele app stelt je in staat tafels te reserveren en bezorging in te regelen als je liever thuis eet.
Het restaurant organiseert speciale evenementen zoals Blindtest-avonden, waar muziekspelletjes entertainment toevoegen aan je eetervaring. Deze avonden veranderen het diner in een gedeelde sociale activiteit in plaats van alleen eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
